miércoles, 9 de agosto de 2017

TROTTOLE TRICOLORE CON SALSA DE QUESO GM




MANERA TRADICIONAL PINCHAR AQUÍ

CON THERMOMIX PINCHAR AQUÍ

He querido probar la nueva pasta que han traído a mercadona. Es una pasta Italiana bastante grande. La he preparado en forma de ensalada y os tengo que decir que está muy rica.


INGREDIENTES

-200 gr pasta
-1 litro de agua
-sal
-aceite
-palitos de mar
-maíz dulce
-lonchas de jamón serrano
-tomates


SALSA:

-2 cdas queso de untar
-1 cta.cebolla seca
-1 cda mostaza
-sal
-pimienta negra
-1 cda de vinagre o zumo de limón
-1 diente de ajo
-3 cdas aceite
-1 cta perejil

PREPARACIÓN

-Ponemos la pasta en la olla junto con el aceite, agua y sal y programamos válvula cerrada-menú guiso-media presión-130º-8m.
-Cuando acabe el tiempo despresurizamos la olla escurrimos y reservamos.
-Preparamos la salsa poniendo todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
-Ponemos en una fuente la pasta, añadimos los tomates troceados, los palitos, jamón y maíz y lo regamos con la salsa.


-A disfrutar...

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